El pasado 10 de octubre fuimos invitados al evento de presentación de las ginebras 1112 y Cool en la ciudad de Granada de donde son estas dos gin premium, tuvimos la oportunidad de recibir una master class de mano de sus creadores Kiki Martin y Antonio Hita, asi como un cambio de impresiones posterior a la master class en un Gin walk degustación preparado para la ocasión con barmans de los bares y pubs mas representativos de la noche granadina, Son dos ginebras que rompem un poco con lo tradicional, Cool con su sabor afrutado y su color característico el lila quizá contraste mas en comparación con la nitidez de la 1211 que quizás se ajuste mas a un sabor mas tradicional aunque con matices diferentes con sus botánicos entre los que sorprende el tomillo y el romero, presente solo en otra ginebra del mercado.
A titulo personal desde la familia de Mollygroup la cual es responsable de los locales Arena y Burana (Almería), futura escuela de bartenders y responsable de este Blog, consideramos a Kiki y a Antonio de la familia puesto que nos une un vinculo de muchos años, ellos llevan en el mundo de la distribución de licores mas de 20años y de hecho ellos nos proveen de muchas de las ginebras que servimos en nuestros locales, queremos daros las gracias por vuestro servicio y desearos lo mejor con estos nuevos destilados.
