viernes, 2 de septiembre de 2011

Brockmans de la A-Z en Terraza Burana

Esta semana hemos probado una ginebra que no pasa desapercibida Brockmans, la aceptación de nuestra clientela se ha echo notar, pueden comprobarlo en las publicaciones anteriores de Gin&Tonic, Dry martini, coctelería y cocina molecular.Una ginebra premium que se ha merecido de sobra un hueco en nuestra carta.


El PornStar un juego de texturas muy exótico.
 Dry de Brockmans una nota de color, infusionado con té de frutas del bosque.

Raviloli de Gin&Tonic un concepto diferente, lo bueno si es breve......
Respetando sus botánicos y dandoles protagonismo en un Gin&Tonic, que esta siendo la revelación de este verano
Jugando con la química y el paladar el caviar da un toque de sofisticación para los más exigentes